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의정부소년보호사건변호사 포도 위부터 따먹을까, 아래부터 먹을까?…단맛 차이의 비밀

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댓글 0건 조회 1회 작성일 26-09-23 21:07

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의정부소년보호사건변호사 샤인머스캣을 살까, 거봉을 살까만큼이나 은근히 고민되는 것이 있다. 포도 한 송이를 어디부터 따 먹을 것인가다. “그냥 손이 가는 대로 먹으면 되지” 싶지만, 포도는 위치에 따라 알의 단맛 차이가 날 수 있어 따먹는 순서를 지켜야 끝까지 맛있게 먹을 수 있는 법이다.
결론부터 말하자면, 같은 송이에 달린 포도라도 일반적으로 줄기에 가까운 위쪽이 더 달고, 아래쪽으로 갈수록 단맛이 덜한 경향이 있다. 따라서 한 송이를 처음부터 끝까지 먹는다면 아래쪽→위쪽으로 먹는 방법이 최선이다.
처음부터 단맛이 강한 위쪽 포도를 먹은 뒤 상대적으로 단맛이 약한 아래쪽 포도를 먹으면 앞서 먹은 포도보다 덜 달게 느껴질 수 있기 때문이다. 반대로 비교적 단맛이 약한 아래쪽부터 먹기 시작해 점차 위쪽으로 올라가면 마지막까지 단맛이 강해지는 흐름으로 즐길 수 있다.
물론 포도의 품종이나 숙성 정도, 재배 환경 등에 따라 실제 당도에는 차이가 있다. 모든 포도가 같은 정도의 차이를 보이는 것은 아니다.
그런데 왜 위쪽 포도가 더 달까
같은 송이에 달린 포도인데도 위치에 따라 단맛이 다른 이유는 포도가 송이 전체에서 동시에 익는 것은 아니기 때문이다. 일반적으로 포도는 송이의 줄기와 가까운 부분부터 성숙이 진행되고, 송이 끝부분의 포도알은 상대적으로 늦게 익는 것으로 알려져 있다. 충분히 익지 않은 시기에는 이 때문에 위쪽 포도가 더 달고 아래쪽 포도는 단맛이 덜하게 느껴질 수 있다.
다만 숙성이 충분히 진행되면 아래쪽 포도알의 당도 역시 높아지면서 위아래의 차이가 줄어든다. 결국 포도가 충분히 익었을수록 한 송이 안에서 느껴지는 단맛의 편차도 작아질 수 있다. 가족들이 옹기종기 둘러앉아 풍성한 식탁을 즐기는 추석이다. 단맛이 강할 확률이 높은 윗쪽 포도알은 사랑하는 가족에게 양보해보면 어떨까?
12·3 내란 당시 부하들에게 여야 정치인 체포를 지시한 혐의 등으로 기소된 여인형 전 국군방첩사령관이 1심에서 징역 18년을 선고받았다. 함께 재판에 넘겨진 군 장성들에게도 모두 중형이 선고됐다.
서울중앙지법 형사합의26부(재판장 이현경)는 21일 여 전 사령관의 내란 중요임무 종사 혐의 사건 선고공판을 열고 징역 18년을 선고했다.
12·3 불법계엄 당시 국회 봉쇄에 관여한 이진우 전 수도방위사령관에게는 징역 15년, 계엄사령관으로 임명됐던 박안수 전 육군참모총장에게는 징역 10년이 선고됐다. 정보사 요원들에게 중앙선거관리위원회 장악, 선관위 직원 체포 등을 지시한 혐의로 기소된 문상호 전 국군정보사령관은 징역 12년을 선고받았다.
재판 과정에서 대부분 혐의를 인정한 곽종근 전 특수전사령관에 대해서는 징역 9년이 선고됐다.
피고인들이 모두 실형을 선고받으면서, 재판부는 일시 석방된 상태였던 이진우 전 사령관·박안수 전 총장·곽종근 전 사령관에 대한 보석 결정을 취소했다. 앞서 중앙지역군사법원은 세 사람에 대한 보석 허가 결정을 내렸다.

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