용인이혼전문변호사 가을철 피부 “먹어야 산다”…탄탄한 젊은 피부 위한 음식은?
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피부 탄력을 지키는 비타민 C, 파프리카·브로콜리
피부 건강에서 빼놓을 수 없는 영양소가 비타민 C다. 비타민 C는 콜라겐 생성에 필요한 영양소이며 항산화 작용을 통해 세포가 산화 스트레스로 손상되는 것을 막는 데도 관여한다. 비타민 C가 풍부한 식품으로는 파프리카, 브로콜리, 토마토, 감귤류, 잎채소 등을 꼽을 수 있다. 특히 파프리카는 생으로 먹기에도 좋아 샐러드나 간식으로 활용하기 쉽다. 브로콜리는 살짝 찌거나 데쳐 먹으면 된다.
연어·고등어는 피부의 ‘좋은 지방’
연어, 고등어, 정어리 같은 등푸른생선에는 오메가-3 지방산이 풍부하다. 오메가-3 지방산은 피부의 수분 유지와 염증 조절에 도움을 줄 수 있다. 피부 장벽을 건강하게 유지하는 데도 중요한 지방이다. 생선을 자주 먹지 않는다면 일주일 식단에 고등어나 연어 한두 끼를 넣는 것부터 시작해볼 만하다.
아보카도·올리브유도 피부에 좋은 지방 공급원
아보카도와 엑스트라버진 올리브유 역시 피부 건강을 위한 식품으로 소개됐다. 아보카도에는 불포화지방과 비타민 C·E가 들어 있고, 올리브유 역시 건강한 지방을 공급한다. 샐러드에 올리브유를 넣거나 아보카도를 곁들이는 것처럼 일상적인 식사에 자연스럽게 활용하면 된다.
블루베리·베리류는 항산화 성분을 챙기는 방법
블루베리, 딸기, 라즈베리, 블랙베리 같은 베리류도 피부 건강에 좋은 식품으로 꼽힌다. 베리류에 풍부한 항산화 성분은 산화 스트레스로부터 세포를 보호하는 역할을 한다. 영양 전문가는 식물성 식품에 들어 있는 항산화 성분이 건강한 피부 유지에 도움을 줄 수 있다고 전했다. 간식으로 과자를 먹는 대신 요거트에 베리류를 넣어 먹는 것도 좋은 방법이다.
당근·고구마·호박의 베타카로틴
당근, 고구마, 호박처럼 주황색을 띠는 채소에는 베타카로틴이 풍부하다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환될 수 있으며, 비타민 A는 피부 세포의 정상적인 기능에 관여한다. 프리벤션은 이들 채소를 피부를 보호하는 식품으로 소개하면서 베타카로틴의 항산화 작용에도 주목했다. 이들 채소는 기름을 소량 사용해 볶거나 구워 먹어도 좋다.
달걀과 견과류도 빼놓지 말 것
달걀은 단백질뿐 아니라 비타민 A와 E 등을 공급하는 식품이다. 견과류 가운데는 호두 등이 피부 건강에 필요한 지방과 영양소를 제공한다. 특히 피부의 탄력을 이야기할 때 비타민만 생각하기 쉽지만 단백질 역시 중요하다. 콜라겐과 엘라스틴을 만드는 데 아미노산이 필요하기 때문이다. 따라서 채소와 과일만 많이 먹는 것보다 생선·달걀·콩류 등 적절한 단백질을 함께 먹는 것이 좋다.
토마토의 라이코펜도 눈여겨볼 만
토마토에는 비타민 C와 함께 라이코펜이라는 카로티노이드가 들어 있다. 라이코펜은 항산화 성분으로 피부를 자외선으로 인한 손상으로부터 보호하는 데 도움을 줄 가능성이 연구되고 있다. 다만 토마토를 많이 먹는다고 자외선 차단제를 대신할 수 있는 것은 아니다. 미국피부과학회(AAD)는 피부의 조기 노화를 막기 위해 자외선 차단을 가장 중요한 생활습관 가운데 하나로 권고한다.
‘동안 음식’보다 중요한 것은 식단 전체
피부에 좋다는 음식만 골라 먹는다고 피부가 갑자기 젊어지는 것은 아니다. 미국피부과학회 역시 건강한 피부를 위해 과일과 채소, 통곡물, 살코기 등 단백질, 건강한 지방을 포함한 균형 잡힌 식사를 권한다. 반대로 설탕이나 정제 탄수화물이 많은 식단은 피부 노화를 촉진할 수 있다는 연구 결과도 소개하고 있다.
또 피부에 필요한 비타민과 미네랄은 특별한 영양제를 먹기보다 우선 음식을 통해 섭취하는 것이 좋다는 것이 미국피부과학회의 설명이다. 특별한 결핍이 없는 건강한 성인이라면 균형 잡힌 식사가 기본이다.
스콧 베센트 미 재무장관이 중국과 인공지능(AI) 관련 회담에서 양국이 공통으로 직면한 위험에 관해 논의할 의향이 있다고 말했다.
16일(현지시간) 미 온라인 매체 액시오스에 따르면 베센트 장관은 “우리는 (미·중) 양측이 공통으로 직면한 위험을 피하고, 양국의 AI 시스템이 서로 분리되는 것을 막기 위한 논의에 열려 있다”고 말했다.
이어 양측 논의에는 “오픈 웨이트(가중치 개방형)·클로즈드 웨이트(폐쇄형) 모델”에 대한 논의도 포함될 것이라고 설명했다. 딥시크 등 중국 AI 기업들이 주로 개발해온 오픈 웨이트는 AI 모델의 가중치를 공개하고 이를 맞춤형으로 수정할 수 있도록 하는 개방형 모델이다. 반면 클로즈드 웨이트는 가중치를 공개하지 않고 해당 기업이 제공하는 서비스를 통해서만 모델을 이용하는 방식으로 오픈AI와 앤트로픽 등이 이를 채택하고 있다.
베센트 장관은 오는 20일 미국 뉴욕에서 허리펑 국무원 부총리와 회동할 예정이다. 소식통에 따르면 이 회동에서는 AI, 무역, 희토류 등 경제 문제가 수시간 동안 논의될 예정이다. 실무진 회의는 21일까지 계속될 가능성이 있다고 소식통들은 밝혔다.
액시오스는 “베센트 장관과 허 부총리의 회담은 미국과 중국 간 인공지능 안전 협력에 대한 논의의 장을 마련할 수 있을 것”이라고 전망했다.
베센트 장관과 허 부총리의 회담에서 논의된 내용을 바탕으로 오는 24일 열리는 미·중 정상회담 의제도 조율될 것으로 보인다.
도널드 트럼프 미국 대통령은 “AI와 데이터 센터를 겨냥한 역겨운 음모가 진행되고 있으며, 그것을 반기는 나라는 중국뿐”이라고 말하는 등 ‘AI 속도조절론’에 있어 중국을 견제해야 한다는 취지의 주장을 해왔다.
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