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대한민국 24시무인카페창업 자영업자 최대 커뮤니티인[아프니까 사장이다]에서 전해드리는 24시 무인카페 창업에관한 정보를 알아보겠습니다. ​무인으로 운영되는 매장은 24시간 운영된다는 장점 이외에도 인건비를 절감할 수 있다는 가장 큰 매력이 있습니다. 하지만 그렇다고 해서 다 성공하는 것은 아닙니다. 24시간 무인으로 운영되는 업종 중 대표적인 24시 무인카페를 기준으로 무인카페를 어떻게 창업하고 운영해야 성공할 수 있는지 무인카페 9개를 운영하고 있다는 소상공인 사장님이 밝힌 24시 무인카페의 경험담을 들어보겠습니다. ​처음 한 개로 시작한 무인매장을 현재는 9개까지 늘려서 무인 커피를 운영하고 있다고 밝힌 대표님은 무인업에 24시무인카페창업 대한 전망을 굉장히 밝게 보고 있었습니다. 왜냐면 인건비를 투자하지 않고 입지에서 욕심만 부리지 않는다면 매출은 매장당 월 200씩 수익이 발생한다고 밝혔습니다. 마진율도 괜찮아서 팔았을 때 50%가 마진이라고 합니다. 프랜차이즈로 시작한 것은 아니고 단독으로 작은 프로젝트로 이걸 시작했는데 프랜차이즈는 견적을 받아 보고 이건 아니다 싶어서 단독으로 시작했습니다. 카페 프랜차이즈의 경우 대부분의 본사가 매장을 늘리는 데에만 중점을 두기 때문에 매장의 입지조건 등을 거의 고려하지 않기 때문입니다. ​먼저 입지를 선택할 때 경쟁관계를 잘 따져봐야 합니다. 무인카페를 창업하려고 24시무인카페창업 하는 근처에 커피숍 매장이 즐비하게 위치해 있다면 성공할 수 없는 조건입니다. 고전할 수밖에 없어요. 창업할 때 가장 주의해야 할 점입니다. 무인 커피숍을 창업할 때 가장 중요한 요소 두 가지를 꼽는다면 매장 위치, 커피 품질입니다. ​매장의 위치는 커피를 좋아하는 세대가 가장 많이 다니는 지역입니다. 조사 결과 커피를 가장 선호하는 세대는 25~35세 여성으로 알려졌으며 커피를 많이 마시는 시간대로 오후 3시~새벽 2시 사이였습니다. 그렇다면 새벽에 여성들이 다녀도 안심이 되는 지역과 그 여성 소비자들의 유동이 많은 지역을 선택해야 24시무인카페창업 합니다. 무작정 발품을 팔아서 다니는 것보다는 소상공인 진흥 공단의 상권정보 시스템을 이용하는 것도 하나의 방법입니다.​다음은 소비자들의 입맛을 사로잡는 커피를 선택해야 합니다. 커피의 가격이 비쌀지언정 품질이 떨어져서는 절대 안 됩니다. 소비자의 선호도에 따라서 카페인, 칼로리, 당, 카페스톨, 불순물, 맛, 향기, 가격 등을 철저히 차별화해야 합니다. 또한 제조 방법도 입안을 깔끔하게 해주는 드립커피, 초보자들이 선호하는 달콤한 카페모카, 커피 애호가들을 위한 에스프레소, 고카페인을 선호하는 야간 근무자를 위한 더치커피, 맛과 가격 둘다 잡기를 원하는 아메리카노, 로맨틱의 대명사인 분위기 24시무인카페창업 메이커 카푸치노, 카페인에 예민한 소비자를 위한 디카페인 커피 캡슐 등 다양하고 퀄리티 높은 제품을 취급해야 합니다. ​그리고 창업을 할때 비용을 아껴야 한다는 생각도 꽤 위험합니다. 쓸데없는 비용을 쓴다면 그건 당연히 아껴야 하겠지만 소비하는 소비자 입장에서는 내가 돈을 얼마나 썼는지가 중요하지 않습니다. 카페의 분위기가 좋은지 제품의 퀄리티가 좋은지에만 관심이 있기 때문입니다. 따라서 무작정 돈을 아끼는것보다 더 중요한 것이 소비자를 만족시켜야 한다는 마인드입니다. 다시 언급하지만 돈을 아끼는 것은 당연합니다. 하지만 무작정 아끼지 말라는 것입니다. 인테리어를 하더라도 24시무인카페창업 턴키로 인테리어 업자에게 모두 맡겨 버린다면 30%의 비용이 더 발생한다고 생각하면 됩니다. ​시작하기 전에 꼼꼼하게 인테리어 디테일을 살펴보고 공부해야 합니다. 그래야 같은 비용이라도 필요 없는 곳에 지출하지 않고 필요한 곳에 더 많이 지출해서 퀄리티를 높일 수 있습니다. 인테리어 하나에도 목수, 간판, 타일, 전기, 조명, 샷시, 유리, 페인트, 도배 등 많습니다. 이런 걸 모두 한 사람에게 맡기는 것보다는 공부 좀 더해서 하나하나 불러서 비교 견적을 내보고 제품을 보면 안목도 높아지고 판단의 능력도 생기게 됩니다. 대개 24시무인카페창업 창업을 할 때 마음만 급해서 꼼꼼하게 살피지 않고 서둘러서 영업할 준비만 하는데 시작이 매우 중요합니다. ​맨 처음 시작 단계가 매장 위치 선정, 인테리어라 처음에 언급했는데 사실 가장 중요한 것은 커피 맛입니다. 직원이 상주해서 커피를 판매하는 곳과 무인 카페의 커피 맛이 똑같다면 결코 이길 수가 없습니다. 사람의 인건비를 절감하는 대신 그 비용을 맛 좋고 품질 좋은 커피로 업그레이드하는 것이 가장 중요합니다. 일반적으로 사람이 직접 로스팅 하는 매장과 기계가 만들어주는 커피의 맛은 차이가 있다고 소비자는 인식을 24시무인카페창업 하기 때문입니다. ​​마지막으로 또 하나 강조할 내용은 24시 무인카페에 설치된 커피 머신을 비롯한 각종 기계들은 전문가가 다루는 게 아니고 비전문가인 소비자들이 다루기 때문에 고장이 자주 발생한다는 점입니다. 따라서 고장이 발생하면 지체 없이 출동해서 원상복구할 수 있는 능력을 키워놔야 합니다. 기계 하나의 고장으로 매장의 영업이 올 스톱 될 수 있기 때문입니다. 무인 매장이라고 해서 집에서 놀면서 돈을 벌 수 있다는 환상은 버려야 합니다. ​1천만 소상공인의 경험과 노하우를함께 공유할 수 있는[아프니까 사장이다]에서 24시 무인카페 성공 노하우를공유하시기 24시무인카페창업 바랍니다. ​